AostaProgetto PerFormare
...formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Il corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Le lezioni si svolgeranno [...]
Categoria Ristorazione, Ospitalità alberghiera / Settore Formazione e istruzione
...formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme [...]
...e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere e Formatore. Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare. DESCRIZIONE Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquistare dal profumo dei dolci appena sfornati e dalla magia delle creazioni fatte a mano. Durante questo corso pratico in laboratorio, il corsista [...]
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