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La figura della lavastoviglie è fondamentale all'interno di una cucina perché permette alla squadra di lavorare in modo lineare e funzionale, per questo è particolarmente importante che sia il più possibile organizzata, rapida e attenta all'igiene. Tra i compiti di un lavapiatti rientrano spesso anche la pulizia della cucina e degli spazi di [...]
Categoria Produzione e Manutenzione
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